Son Periyodunun Tanınan Besin Desteklerinden Biri Olan Bu Değişik Alg Tipiyle Tanışın: Spirulina
Aslında nizamlı beslenip, idman yapıp, ziyanlı alışkanlıklardan ve gerilimden uzak dursak hepimiz sağlıklı beşerler oluruz. Lakin günümüzde bunu yapmak pek mümkün olmadığı için birtakım besin destekleri almamız gerekiyor. Bu desteklerden en popüleri ise spirulina isimli bir eserdir. Spirulina bir bitki özü zannedilse de aslında bir tıp algdir ve insan sıhhati için saymakla bitmeyen yararları vardır.
Hem dünyada hem de ülkemizde giderek tanınan bir besin desteği haline gelen spirulina, genel olarak kapsül ya da toz halinde satılıyor. Tüketenlere kilo vermekten tutun kalp sıhhatini güzelleştirmeye kadar sayısız yarar sağlıyor. Elbette kullanırken dikkat etmeniz gereken değerli noktalar da var. Gelin spirulina nedir, ne işe fayda, yararları neler tüm ayrıntılarıyla görelim.
Hiç bilmeyenler için kısaca anlatalım: Spirulina nedir?
Arthrospira platensis yani spirulina, siyanobakterilerden oluşan bir tıp algdir. Koyu yeşil renge sahip bu alg özel olarak yetiştirilir ve besin desteği olarak toz, kapsül ya da tablet biçiminde kullanılır. Spirulinanın, Aztekler tarafından temel besin hususu ve bir çeşit şifa kaynağı olarak kullanıldığı düşünülüyor. Tıpkı vakitte flamingoların tüylerini pembe yapan pigment de tekrar spirulina kaynaklıdır.
Spirulina hem tuzlu hem de tatlı suda yetişir. Mavi – yeşil alg olarak isimlendirilen tek hücreli mikrop ailesinin bir üyesidir. Siyanobakterilerin güneş ışığı altında fotosentez yapması sonucu oluşurlar. Son yıllarda tanınan olmasının en büyük nedenlerinden bir tanesi, birtakım NASA uzmanlarının uzayda spirulina üretebileceğimizi söylemeleridir. Yani tahminen de spirulina geleceğin besini olacak.
Spirulina besin kıymetine bakalım:
Ortalama bir porsiyon olarak kabul edilen bir çorba kaşığı yani 7 gram kurutulmuş spirulina 20 kaloridir, 2 gram karbonhidrat ve 4 gram protein içerir. Bir çorba kaşığı spirulina tükettiğiniz vakit günlük almanız gereken tiaminin yüzde 14’ünü, riboflavinin yüzde 20’sini, bakırın yüzde 47’sini ve demirin yüzde 11’ini karşılamış olursunuz.
Spirulina içerisinde A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, K vitaminleri bulunuyor. Bu vitaminlerin yanı sıra içerisinde folat, biotin, kalsiyum, magnezyum, demir, krom, magnezyum, fosfor, çinko, potasyum üzere pek çok mineral ve amino asit de vardır. Yani besin bedeli açısından son derece zengindir.
Gelelim yararlarına: Spirulina ne işe fayda?
- Tansiyonu düşürür.
- Alerjik tepkileri düzgünleştirir.
- Kansızlığa uygun gelir.
- Kas gücünü arttırır.
- Kan şekerini denetim etmenize yardımcı olur.
- Antioksidan ve anti-inflamatuar özelliğe sahiptir.
- Kolesterolü ve trigliseridi düşürür.
- LDL kolesterolün olumsuz tesirlerini azaltır.
- Kanserle çabada tesirlidir.
Tansiyonu düşürür:
Günümüzde her yaştan insanın en yaygın sıkıntılarından bir tanesi olan yüksek tansiyon; kalp krizi, inme ve kronik böbrek hastalığı üzere sayısız sorunun ana nedenidir. Düzenli spirulina kullanımının kan basıncını azaltarak tansiyonu düşürdüğü pek çok çalışmada görüldü. Spirulina nitrik oksit üretimini artırarak kan damarlarını gevşettiği için bu tıp bir tesiri olduğu düşünülüyor.
Alerjik tepkileri güzelleştirir:
Polen, hayvan kılı, buğday ve gibisi kaynaklı olarak ortaya çıkan alerji aslında burun kanalında ve teneffüs yollarında oluşan bir cins iltihaplanma durumudur. Daha fazla araştırma gerekiyor olsa bile spirulinanın alerjik tepkiler üzerinde uygunlaştırıcı tesiri olduğu görülmüştür. Hatta yapılan bir çalışmada bu hedefle kullanılan tıbbi bir ilaca nazaran çok tesirli olduğu ortaya çıkmıştır.
Kansızlığa âlâ gelir:
Besin eksikliği, genetik bozukluk, kronik iltihaplanma ya da farklı bir durum nedeniyle kanımızdaki hemoglobin ismi verilen kırmızı kan hücrelerinin azalması anemi yani kansızlık olarak isimlendirilir. 2011 yılında 40 yaş üzeri bir küme insan üzerinde yapılan çalışmada ve farklı hayvan deneylerinde spirulina kullanımının hemoglobin üretimini artırdığı ve aneminin olumsuz tesirlerini azalttığı görüldü.
Kas gücünü arttırır:
Spirulina, idman sonrası oluşan kas yorgunluğunu azaltıcı tesire sahiptir. Spor sonrası oluşan kas hasarını gideren antioksidanlar spirulina içeriğinde bulunur. Daha değişik olan ise bu eser, spor sırasındaki kas dayanıklılığını artırıyor. Oksijen alımını güzelleştirdiği için bilhassa kardiyo sporlarda atletin dayanıklılığını artırıcı vazife üstleniyor.
Kan şekerini denetim etmenize yardımcı olur:
Daha fazla araştırmaya gereksinim olsa da yapılan birtakım çalışmalarda spirulina kullanımının kan şekerini düzenlediği açık bir halde görüldü. Yapılan bir çalışmada tertipli olan spirulina kullanan tip 2 diyabet hastalarının açlık kan şekerlerinin değerli ölçüde azaldığı tespit edildi.
Antioksidan ve anti-inflamatuar özelliğe sahiptir:
Serbest radikal olarak bilinen bedenimizdeki eşleşmemiş moleküller, hücrelerimize ziyan vererek kanser ve gibisi hastalıkları oluşturan kronik inflamasyona neden olabilirler. Bu radikallerle en tesirli savaşı ise antioksidanlar ve anti-inflamatuarlar verir. Spirulinanın ana faal bileşenleri olan fikosiyanin ve phycocyanin, bu özellikleri sayesinde özgür radikallere karşı güçlü bir gayret verirler.
Kolesterolü ve trigliseridi düşürür:
Dünyada en çok mevte neden olan kalp hastalıklarının bir numaralı nedeni kandaki yüksek kolesterol ve yüksek trigliserid kıymetleridir. Spirulinanın bu pahalar üzerinde inanılmaz güçlü bir düşürücü tesiri var. 2014 yılında yapılan bir çalışmada hastalara günde 1 gram spirulina verildi. Nizamlı kullanım sonunda bu bireylerin trigliseridi yüzde 16.3, berbat kolesterolü ise yüzde 10.1 oranında düştü.
LDL kolesterolün olumsuz tesirlerini azaltır:
Spirulinanın halk ortasında berbat kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü düşürdüğünü söylemiştik. Sırf düşürmekle kalmıyor, tıpkı vakitte vücuttaki olumsuz tesirlerini de azaltıyor. Özellikle kalp hastalığının temel nedeni olan LDL kolesterolün oksidasyonu, spirulina ile tam manasıyla önleniyor.
Kanserle çabada tesirlidir:
Henüz kesin sonuç veren bir çalışma olmasa bile elimizdeki bilgiler spirulina kullanımının kanserle çabada faal bir rol oynadığını ve hatta önleyici özelliği olduğunu ortaya koyuyor. Özellikle ağız kanseri üzerinde hem oluşum önleyici hem de tümör küçültücü özelliği olduğu açık bir formda görüldü. Ağızda çıkan farklı yaraları da daha süratli güzelleştirdiği biliniyor.
Spirulina ziyanlı mı, kimler kullanamaz?
Önerilen dozda spirulina kullanan bireylerin rastgele bir yan tesir ya da gibisi nedeniyle zarar gördüğü bir hadise şu an için bilinmiyor. Ancak çocukların, gebelerin, emziren annelerin, otoimmün hastalığı olanların, ameliyat olanların ve olacakların, kan pıhtılaşma ilacı kullananların, şeker ilacı kullananların spirulina tüketirken dikkatli olmaları öneriliyor.
Peki spirulina zayıflatır mı?
Besin kıymeti bakımından güçlü bir eser olduğu spirulina tüketen bireylerin daha uzun mühlet tok kaldıkları biliniyor. Aynı vakitte bedene sağladığı başka faydaları da düşünürsek kilo vermeye yardımcı bir besin desteği olduğunu söyleyebiliriz. Lakin spirulina kullanırsan çabucak kilo verirsin üzere bir durum kelam konusu değil.
İnsan bedenine sayısız faydası olan mucizevi besin taksviyesi spirulina nedir, ne işe fayda, yararları nelerdir üzere merak edilen soruları yanıtladık. Anlattıklarımız sırf bilgilendirme maksatlıdır. Tüm sıhhat mevzularında olduğu üzere spirulina kullanımı hakkında da en yanlışsız ve size özel bilgiyi uzman bir doktordan almanız gerektiğini unutmayın.